Trên toàn cầu có số đông 24 loài mai thuộc họ mai, tức là chi họ Ochna (Ochnaceae) khác với loài mai mơ sắp giống như hoa đào.
Trên quốc gia Việt Nam, người ta thường biết tới hoa mai qua loại hoa mai vàng năm cánh đặc thù xưa nay mà người ta còn gọi là mai rừng, mai trùng hợp hay mai ngẫu nhiên chỉ có năm cánh, hoa nhỏ và thân cao to có khi đạt tới chiều cao hơn chục mét, hương thơm thoang thoảng, lay lắt mùi gỗ rất dễ chịu và mát, ko nồng và đậm như 1 số loài hoa khác.
Hoa nhất chi mai có màu trắng hoặc trắng hồng, cánh nhỏ, nhụy rậm và dày thường mọc thành chùm và hoa rậm, thân giống cây hoa đào, đoạn xù xì, đoạn trơn tuột láng, màu xanh, da bóng và mọc cao lớn như cổ thụ.
Trên thế giới có phần lớn 24 loài mai thuộc họ mai, tức thị chi họ Ochna (Ochnaceae) khác với loài mai mơ sắp giống như hoa đào.
Trên đất nước Việt Nam, người ta thường biết đến hoa mai qua loại hoa mai vàng năm cánh đặc trưng xưa nay mà người ta còn gọi là mai rừng, mai thiên nhiên hay mai khi không chỉ có năm cánh, hoa nhỏ và thân cao lớn có lúc đạt tới chiều cao hơn chục mét, hương thơm thoang thoảng, lay lắt mùi gỗ rất dễ chịu và mát, ko nồng và đậm như một số loài hoa khác.
Hoa Mai có màu trắng hoặc trắng hồng, cánh nhỏ, nhụy rậm và dày thường mọc thành chùm và hoa rậm, thân giống cây hoa đào, đoạn xù xì, đoạn trót lọt láng, màu xanh, da bóng và mọc cao lớn như cổ thụ.
>> Có thể các bạn để ý tới bài viết :Địa điểm bán mai giảo thủ đức uy tín chất lượng nhất thị phần.
Hoa mai tại Việt Nam mọc phổ thông ở miền Trung và miền Nam, đa phần là mai rừng bỗng dưng. Sau này người ta sử dụng một số loại mai ghép lại với nhau và tạo ra đời một loại mai nhân tạo ấy chính là mai giảo nhiều cánh, số lượng cánh có thể lên tới hàng chục cho tới hàng trăm cánh xếp chồng lên nhau thành một đóa hoa dày và lớn.
Nhưng thật ra hoa mai vàng trong trùng hợp cũng có loài đạt đến số lượng cánh rất cao (từ 12 cho tới 18 cánh). Mai bất chợt có mùi hương tự nhiên rất thơm và thường nực nồng vào buổi sáng và dần dần mất mùi vào những khoảng thời kì còn lại trong ngày.
có lẽ vì buổi sáng sớm, nhiệt độ còn thấp, sương chưa tan nên hương thơm còn giữ lại trong không khí, đến lúc mặt trời lên, nhiệt độ cải thiện dần, sương tan hết cũng là khi hương hoa cũng tản ra trong không khí nên chúng ta nghĩ là hoa mất mùi sau lúc mặt trời lên cao.
Hoa mai tại Việt Nam có 18 loại như sau:
1 - Mai năm cánh: Loại mai vàng mọc rộng rãi tại miền Trung (Từ Đà Nẵng, Quảng Nam cho tới Khánh Hòa) và trên dãy trường Sơn, trong những khu rừng già. Đây là loại mai năm cánh đột nhiên, hoa nhỏ, thân vừa và nở hoa ko nhiều và rậm như 1 số loài mai khác mà nở lác đác.
Nhưng nếu lạc vào rừng mai này vào mùa xuân thì chúng ta sẽ thấy sắc hoa vàng nhóc con cả một khu rừng, cả một triền núi và xác hoa rơi có lúc vàng cả một dòng suối. Hương thơm tràn đầy và lan tỏa cả một vùng rộng to. Ở 1 vài ngọn núi thuộc đồng bằng sông Cửu Long như tại vùng Thất sơn (bảy núi) cũng có loại mai này nhưng ít hơn và rải rác ko tập kết.
2 - Mai núi: Cũng là một loại mai rừng nhưng có số lượng cánh phổ thông hơn trong khoảng 12 cho tới 18 cánh, có lúc còn Không những thế. Mai này mọc trên những núi đá khô khốc và sống cốt yếu bằng tương đối sương, nước mưa và nước ngầm trong lòng đất cộng với khí hậu ẩm ướt của miền núi. Loài mai này thường xuất hiện đa dạng tại các vùng núi thuộc Tây Nguyên và nước các bạn Campuchia.
3 - Mai chủy: Cũng là một loại mai rừng nhưng thân cây rất to, hoa phổ quát, lá rộng, xanh bóng và có hình răng cưa. Loại mai này có hoa mọc thành chùm rất đẹp nên gọi là mai chủy (chủy có nghĩa là chùm, quần thể, quây quần lại, đặc nghẹt).
4 - Mai động, mai Sẻ: Là một loại mai chuyên mọc ở những vùng cát trắng gần biển. Loại mai này có thân suôn thẳng và tròn và trổ bông lác đác. Ví như chúng trổ năm cánh thì gọi là mai sẻ, còn nếu có hơn năm cánh thì đúng là loại mai động.
Mai động và mai sẻ mọc tản mạn từ các tỉnh giấc trong khoảng Quảng Bình, Quàng Trị vào tận các vùng duyên hải thuộc miền trung và có lúc thấy chúng ở các vùng đồi cát trắng thuộc miền nam như Tây Ninh, Đồng Nai, Biên Hòa v..v..
5 - Mai tầm gởi, mai Tỳ bà, mai Vương: Là một loại mai sống nhờ trên thân cây khác, nhất là các loại cây cổ thụ to lớn, chúng sống bám vào thân cây, một phần hút chất dinh dưỡng từ đất, một phần hút chất dinh dưỡng từ cây mà chúng bám vào.
ko giống các loại tầm gửi khác chỉ bám trên thân cây khác, mai tầm gởi sống phân nửa dựa vào bộ rễ bám vào lòng đất của nó. Mai tầm gửi có thân ghồ ghề, cứng và xù xì cộng với những khối u dị kì. Chồi và tược cũng như hoa đâm ra trong khoảng những khối u đấy. Hoa trổ tương đối dày và khít thành từng chùm đặc nghẹt. Có nơi còn gọi nó là mai tỳ bà hay mai vương.
6 - Mai hương, mai thơm hay mai ngự: Là một loại mai vàng có mùi hương rất thơm, thơm hơn số đông các loài mai khác. Mùi hương của nó rất đặc biệt và có nhẽ là nồng thắm hơn đầy đủ các loài mai nên nó được gọi là mai hương cho đúng với tính chất đặc biệt của loài mai vàng năm cánh này.
Ở Bến Tre cũng có cực nhiều loại mai này mà người dân ở đây gọi nó bằng một cái tên rất miệt vườn là "Mai thơm" vì nó rất thơm, thơm hơn những loại mai bình thường mà người dân Nam bộ thường gặp. Ở Huế, loại mai này còn được gọi là "Mai ngự" vì nó được trồng trong cung và rất được hoàng thất mến chuộng dùng làm quà biếu cao cấp nên nó gọi là "Mai ngự".
7 - Mai châu (Mai trâu): Là một loại mai trổ hoa rất to, hoa của loài mai này lớn một cách lạ thường, cánh lớn và rộng, màu vàng rực. Mỗi đóa hoa có tuyến đường kính hơn 5cm nên người ta gọi nó là mai trâu mà người Nam bộ thường đọc trại ra thành "mai châu".
8 - Mai liễu: Là một loại mai có cành rất mềm và rũ xuống như cây liễu, hoa trổ rất ít. Lá mai nhọn và nhỏ, thanh mảnh dài như lá liểu nên được gọi là mai liễu.
9 - Mai nhọn: Là một loại mai có lá dài và nhọn, nụ hoa và cánh hoa cũng có dạng hình tương tự.
10 - Mai Cà Ná: Là loại mai đặc thù mọc tại hải phận Cà Ná thuộc tỉnh giấc Ninh Thuận. Loài mai này có thân nhỏ, èo uột, cành rất giòn, dễ gẫy, lá hình bầu dục, suôn sẻ láng và có răng cưa quang quẻ rìa lá. Người dân ở đây gọi nó là mai rừng Cà Ná.
>> Mời bạn xem thêm bài viết :Địa điểm bán mai tam sắc hoàng mai uy tín chất lượng nhất thị phần
11 - Mai Vĩnh Hảo: Vào địa phận của tỉnh Bình Thuận, thuộc quận Tuy Phong, thị trấn Vĩnh Hảo, nơi có nguồn nước khoáng khi không lừng danh nhất Việt Nam là "Nước khoáng Vĩnh Hảo" thì có một loại mai vàng nữa cũng là loài đặc biệt của vùng này, không khác gì mấy so với mai Cà Ná nhưng nó lại được người dân ở đây đặt cho cái tên theo địa danh nơi nó đang sống là "Mai Vĩnh Hảo". Mai Vĩnh Hảo có thân cứng, lá nhỏ, hoa lớn và phẳng, đặc trưng rất lâu tàn.
12 - Mai tứ quý: Loài mai đặc thù của vùng Nam bộ. Mai này cũng trổ hoa vàng nhưng sau lúc cánh hoa rụng đi thì đài hoa còn lại năm cánh màu đỏ với nhụy hoa và ba hạt màu đen như hạt đậu. Năm cánh hoa màu đỏ cũng tròn trịa và giống hình một đóa hoa mai.
Do tính chất nở hai lần trên cộng một đóa nên người ta còn gọi mai tứ quý là nhị độ mai. Mai này trổ bông loáng thoáng vòng vèo năm nên mới gọi là mai tứ quý (xuân, hạ, thu, đông đều trổ hoa). Mai tứ quý thân sần sùi và đen. Có cây lớn mạnh rất to và cao nhưng đa số là những cây lâu năm. Càng lâu năm nhìn nó càng cổ kính và chắc chắn.
13 - Mai giảo: Là loại mai có rất nhiều cánh được ghép lại trong khoảng phổ quát loại mai khác nhau trên cộng một cây mai. Mai giảo lấy gốc mai vàng làm chủ đạo sau ấy ghép nhánh của các loại mai khác vào để cho ra đời một loại mai có không ít cánh, cực nhiều màu sắc trên cộng một cây mai. Loại này là loại mai nhân tạo mà chúng ta thấy rất nhiều hiện nay trên thị phần mai tết.
6 loại mai trên thế giới:
1 - Mai vàng Campuchia (Mai Cao Miên): Tên công nghệ là Ochna integerrima. Hoa mai có trong khoảng 5 tới 9 cánh, lúc nở ra thì úp ngược về phía cuống hoa chứ ko xòe rộng như các loại mai Việt Nam, hoa có màu vàng tái (sậm phần lớn cam đậm). Loại mai này cũng có thấy ở Việt Nam, phần nhiều mọc trong những khu rừng thuộc miền Nam và miền Trung.
Chúng là loài cây hoang dại cũng có phân bố ở 1 số nơi có cồn cát hot và ven những bờ sông râm mát. Mai vàng Campuchia thuộc dạng thân gỗ, nhánh gầy, mảnh và dài. Lá đơn màu xanh nhạt và bóng mọc thưa trên cành, mép lá có răng cưa nhỏ.
Hoa mọc ra trong khoảng nách lá thành chùm, cuống hoa ngắn, đài hoa xanh bóng và ko che kín nụ. Ở Việt nam người ta thường dùng loại mai này để ghép thành mai giảo vì nó có khả năng cải thiện số lượng cánh lên rất cao. Thêm vào đó mà hiện nay nó còn có ba màu do lai ghép là đỏ, vàng và trắng.
hai - Mai vàng Nam Phi: Có khoảng 12 loài mai thuộc chi họ mai Ochna gồm những dạng cây lẽ và cây mọc thành bụi. Trong ấy có 2 loài phổ thông là Ochna pretoriensis và Ochna pulchra. Hai loài này xuất hiện cực nhiều tại vùng Koppie.
Loài Ochna pulchra cao khoảng 37m, vỏ cây thường có hiện tượng tróc ra, lá dễ rụng. Chúng mọc hoang dại ở rừng, vỏ cây màu xám, xù xì ở gốc, pah62n thân cây bị tróc vỏ màu kem nhạt. Mai Châu Phi có 2 màu vàng và hồng. Không chỉ có vậy ở Nam Phi còn có các loại mai rất giống với mai tứ quý tại Việt Nam.
3 - Mai vàng Myanmar (Miến Điện): Ở đất nước Phật giáo này có một loài mai mang tên khoa học là Ochna serrulata gần giống với loại mai Nam Phi. Tuy nhiên hình thức của hoa mai có khác chút đỉnh ở chổ cánh hoa bẹt hoặc có bầu noãn đỏ như mai tứ quý, còn đó rất lâu trước khi rụng hoàn toàn.
4 - Mai vàng Indonesia: Có tên khoa học là Ochna kirkii Oliv, Ochna serrulata. Tất cả đều có nguồn gốc trong khoảng Châu Phi, tuy vậy do địa chất khác nhau nên chúng có ngoại hình lớn hơn mai Châu Phi. Có loài nở hoa vào mùa xuân, mùa hè hoặc nở cả bốn mùa như mai tứ quý.
5 - Mai vàng Madagascar: Là loại mai có tên kỹ thuật là Ochna greveanum với năm cánh tròn trặn, dúm bèo theo rìa cánh giống như mai cánh dúm ở Việt Nam, lá mai dài và rũ xuống từng chùm.
6 - Mai vàng Châu Phi: Khác với mai vàng Nam Phi vì nó giống mai vàng năm cánh của Việt Nam nhưng có tên kỹ thuật khác là Ochna thomasiana thuộc dạng cây bụi, lá hình oval, đầu lá nhọn và bén dài khoảng 10cm. Hoa rộ trên cành vào mùa xuân, nhưng thỉnh thoảng lại tự nhiên nở hoa vào mùa hè nhưng số lượng ít hơn. Cánh hoa thon dài khoảng 2cm, đài hoa bung ra rộng và trở thành màu đỏ tía, bên trong có trái non màu xanh giống như mai tứ quý của Việt Nam. Mai vàng châu Phi
đó là 19 loại mai của Việt Nam và thế giới, trong đấy có loài thứ 4, thứ 6 và thứ 7 đã mang bảy cái tên không giống nhau theo cách gọi của dân gian Việt Nam. Nếu tính tổng cùng là có 24 loài mai trên khắp thế giới hoặc có thể còn phổ thông hơn nữa.
Đúng là hoa mai rất phổ quát và phong phú chủng loại. Ở Trung Quốc họ vẫn gọi cây đào là cây mai vì có đa dạng loại rất giống hoa mai nhất là hồng đào và bạch đào mà họ hay gọi là hồng mai và bạch mai, nhưng cánh mai tròn và nhỏ như cánh đào, nhụy hoa rậm và dày, thân cây y hệt như cây đào nên thường gọi là đào chứ ko gọi là mai.
Ngày tết nói chuyện về sự phong phú của cây mai để chúng ta cộng nhau Đánh giá về loại hoa đặc biệt của mùa xuân này. Hoa mai là tượng trưng của sự mai mắn, tốt đẹp, một sự bắt đầu hoàn hảo và hưng vượng vượng cho một năm mới. Hoa mai còn có ý nghĩa xua đuổi những điều xấu xa, ko tốt đẹp cho một năm luôn được bình an, hanh thông và phát đạt.